「食品表示検定」(中級)に挑戦します。

昨夜、「食品表示検定」(中級)の受験申込をしました。
食品表示検定のHP
受験日は6/13(水)・・・平日です。なんとか会議の日程をずらして休みを
取ります。
テキストは、次の本です。主にこの中から出題されます。

“新版” 食品表示検定認定テキスト・中級―「食品」の安全と信頼をめざして
ダイヤモンド社
食品表示検定協会

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合格すると「食品表示診断士」を名乗れるようになり、「食の目利きクラブ」に入会
できるようです。

食品の表示については、今後ますます重要になると思いますので、
知識をブラッシュアップするためにもチャレンジします。

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